de zuurkool

zelfst.naamw. (m./v.)
Uitspraak:  [ˈzyrkol]
Afbreekpatroon:  zuur·kool

voedsel dat bestaat uit gegiste fijngesneden wittekool
Voorbeeld:  `stamppot zuurkool met rookworst`


7 definities op Encyclo
  • 'Zuurkool' is gesneden wittekool, die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën is geconserveerd. Zuurkool bevat, in tegenstelling tot vele andere geconserveerde producten, veel vitamine C.
  • •fijngesneden en licht gezouten kool die enige tijd gefermenteerd is.
  • 1) Ingemaakte witte kool 2) Groente 3) Kool 4) Nederlands gerecht 5) Wintergerecht 6) Gerecht met kool 7) Ingezouten kool 8) Gerecht 9) Ingemaakte groente 10) Stamppotgroente 11) Winterkost
  • fijngesneden wittekool, ingemaakt en zuur van smaak, die vaak 's winters wordt gegeten met aardappelen, worst en/of stukken vlees of met gekookte aardappelen wordt verwerkt tot stamppot; fijngesneden zuur gemaakte wittekool gerecht gemaakt van door elkaar gestampte zuur gemaakte wittekool en aardappelen dat, ...
  • ingemaakte wittekool
Toon uitgebreidere definities

Deze woorden beginnen met zuurkool:
zuurkoolschaafzuurkoolschotelzuurkoolsoep

Herkomst volgens etymologiebank.nl
zuurkool (ingemaakte wittekool)

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de zuurkool' of 'het zuurkool'?
Het is 'de zuurkool', want zuurkool is mannelijk en vrouwelijk. Als je het aanwijst is het 'die zuurkool'.
Wat betekent zuurkool?
'voedsel dat bestaat uit gegiste fijngesneden wittekool'
Hoe spel je zuurkool?
zuurkool spel je Z U U R K O O L

Op andere websites
Zoek zuurkool op Woordenlijst.org
Zoek zuurkool op Google
Zoek zuurkool op Wikipedia