de wasabi

zelfst.naamw. (m.)

een zeer scherpe specerij uit de Japanse keuken, die vaak gebruikt wordt bij sushi- en andere visgerechten


Bron: WikiWoordenboek.

6 definities op Encyclo
  • Latijnse naam: Wasabia japonica , Engelse naam: japanese horseradish
  • 'Wasabi' (Japans,山葵) is een scherpe specerij uit de Japanse keuken, die vaak gebruikt wordt bij sushi- en andere visgerechten, en de plant waarvan deze specerij wordt gemaakt. De plant waarvan wasabi vervaardigd wordt, is de 'Wasabia japonica' (synoniem: 'Eutrema japonicum'), die 20 tot 60 cm hoog wordt.
  • 1) Japanse mierikswortelpasta 2) Uitheemse groente 3) Scherpe specerij 4) Scherpe Japanse specerij 5) Mierikswortelpasta 6) Keukenkruid 7) Japanse specerij 8) Japans gerecht
  • Een Japanse plant die in stromend water groeit en waarvan de wortels ons een van de heetste specerijen leveren. Het heldergroene vlees van de wortels wordt geraspt en wordt vers gebruikt of wordt gedroogd en gemalen. Van het poeder wordt een pasta gemaakt, zoals van mosterdpoeder mosterd wordt gemaakt. Wasabi...
  • scherpe, groenkleurige pasta die gemaakt of nagemaakt is op basis van Japanse mierikswortel ( Wasabia japonica ) en die bij sushi gegeten wordt; wasabipasta De gebruikte stronk van de Japanse mierikswortel is een specerij die ook zelf wasabi wordt genoemd, maar in algemeen taalgebruik wordt bijna altijd naar ...
Toon uitgebreidere definities

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de wasabi' of 'het wasabi'?
Het is 'de wasabi', want wasabi is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die wasabi'.
Wat betekent wasabi?
'een zeer scherpe specerij uit de Japanse keuken, die vaak gebruikt wordt bij sushi- en andere visgerechten'
Hoe spel je wasabi?
wasabi spel je W A S A B I

Op andere websites
Zoek wasabi op Woordenlijst.org
Zoek wasabi op Google
Zoek wasabi op Wikipedia