de stoverij

zelfst.naamw. (v.)

benaming voor vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is (gestoofd) om het mals te maken


Bron: WikiWoordenboek.

2 definities op Encyclo
  • 1) Vleesgerecht
  • gerecht bestaande uit vlees dat in stukken gesneden en gestoofd opgediend wordt (VD) - Voorbeeld: We krijgen hier 's middags en 's avonds een allegaartje stoverij waar geen naam aan te geven is (Ingoyghem II 99)
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
stoverij

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de stoverij' of 'het stoverij'?
Het is 'de stoverij', want stoverij is vrouwelijk. Als je het aanwijst is het 'die stoverij'.
Wat betekent stoverij?
'benaming voor vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is (gestoofd) om het mals te maken'
Hoe spel je stoverij?
stoverij spel je S T O V E R I J

Op andere websites
Zoek stoverij op Woordenlijst.org
Zoek stoverij op Google
Zoek stoverij op Wikipedia