het stoofvlees

zelfst.naamw.
1) (rund)vlees dat door (zeer) langdurig stoven (zeer) mals is geworden
2) Belgisch gerecht bestaande uit stukken stoofvlees die klaargemaakt zijn in donkerbier

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Stoofvlees' (of 'suddervlees' of hachee) is vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is (gestoofd) om het mals te maken. Het vlees wordt gewoonlijk eerst aangebraden en kan dan met water gestoofd worden, maar ook met andere vloeistoffen die een eigen smaak hebben, zoals wijn of bier.
• 1) Belgisch gerecht 2) Gerecht 3) Nederlands gerecht 4) Sudderlap 5) Vlaamse stoverij 6) Suddergerecht 7) Vleesgerecht
• vlees om te stoven, bijvoorbeeld stooflappen of draadjesvlees typisch Belgisch gerecht dat bestaat uit stukken stoofvlees (meestal rund), gestoofd in donker bier; stoverij; Vlaamse stoverij; karbonade
• vlees om te stoven, stooflappen

Toon uitgebreidere definities

stoofvlees

Is het 'de stoofvlees' of 'het stoofvlees'?

Het is 'het stoofvlees', want stoofvlees is onzijdig. Als je het aanwijst is het 'dat stoofvlees'.

Wat betekent stoofvlees?

'(rund)vlees dat door (zeer) langdurig stoven (zeer) mals is geworden' en 'Belgisch gerecht bestaande uit stukken stoofvlees die klaargemaakt zijn in donkerbier'

Hoe spel je stoofvlees?

stoofvlees spel je S T O O F V L E E S

Zoek stoofvlees in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek stoofvlees op Google
Zoek stoofvlees op Woordenlijst.org
Zoek stoofvlees in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek stoofvlees op Wikipedia