de shoyu

zelfst.naamw. (m.)

saus gemaakt van gefermenteerde sojabonen met graan
Voorbeelden:  ,


Bron: WikiWoordenboek.

2 definities op Encyclo
  • 1) Japanse sojasaus
  • Zoute sojasaus uit Japan. Gestoomde sojabonen worden met geroosterde tarwe, water, zout en een speciale schimmelcultuur gedurende een jaar of langer bewaard in grote houten vaten. Na deze fermentatie wordt de massa uitgeperst om de saus te verkrijgen. Deze wordt dan nog gepasteuriseerd, gefilterd en afgevuld....
Toon uitgebreidere definities

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de shoyu' of 'het shoyu'?
Het is 'de shoyu', want shoyu is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die shoyu'.
Wat betekent shoyu?
'saus gemaakt van gefermenteerde sojabonen met graan'
Hoe spel je shoyu?
shoyu spel je S H O Y U

Op andere websites
Zoek shoyu op Woordenlijst.org
Zoek shoyu op Google
Zoek shoyu op Wikipedia