de seitan

zelfst.naamw.

een eiwitrijk veganistisch product, met een op vlees lijkende vezelstructuur gemaakt van tarwe of spelt

3 definities op Encyclo

'Seitan' is een eiwitrijk veganistisch product, met een op vlees lijkende vezelstructuur. Seitan wordt gemaakt van tarwe-gluten, de elastische eiwitsubstantie uit tarwemeel.
1) Eiwitrijk vegetarisch product 2) Vleesvervanger uit tarwe 3) Japans gerecht 4) Vegetarisch voedsel 5) Vleesvervangend product 6) Vleesvervanger 7) Vleessurrogaat
Seitan is een eiwitrijk product - met tarwegluten als basis - dat qua structuur en uiterlijk het meest op vlees lijkt. Seitan, vrij pittig van smaak, is in glazen potten te koop. Na het openen ervan is het nog enkele dagen in de koelkast houdbaar. Het kan in stukjes gesneden aan een saus toegevoegd worden maa...

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker

'een eiwitrijk veganistisch product, met een op vlees lijkende vezelstructuur gemaakt van tarwe of spelt'

seitan spel je S E I T A N

Op andere websites

Recentelijk gezocht