de schimmelkaas

zelfst.naamw. (m.)

Verbuigingen:	schimmelkazen
Verbuigingen:	schimmelkaasje

een kaas die tijdens de productie wordt bewerkt met schimmelsporen

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Schimmelkaas' is kaas die gedurende de fabricage bewerkt is met schimmelsporen. De schimmel wordt bijvoorbeeld in gangen in de kaasmassa gebracht door er naalden (zo dik als een breinaald) door te steken, door de schimmelsporen door de kaasmassa te kneden of eenvoudig door de kaasmassa ermee te bestrooien.
• 1) Zuivelproduct

Toon uitgebreidere definities

Is het 'de schimmelkaas' of 'het schimmelkaas'?

Het is 'de schimmelkaas', want schimmelkaas is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die schimmelkaas'.

Wat betekent schimmelkaas?

'een kaas die tijdens de productie wordt bewerkt met schimmelsporen'

Hoe spel je schimmelkaas?

schimmelkaas spel je S C H I M M E L K A A S

Zoek schimmelkaas in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek schimmelkaas op Google
Zoek schimmelkaas op Woordenlijst.org
Zoek schimmelkaas in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek schimmelkaas op Wikipedia