de risotto

zelfst.naamw. (m.)

rijstgerecht uit Italië, waarbij men de rijst eerst bakt en daarna kookt in bouillon


Bron: WikiWoordenboek.

11 definities op Encyclo
  • Italiaans rijstgerecht
  • Italiaans rijstgerecht dat zacht gekookt wordt
  • 'Risotto' is een rijstgerecht uit het noorden van Italië. Het (vergroot)woord risotto is afkomstig van het Italiaanse 'riso' dat 'rijst' betekent, met het achtervoegsel 'otto'.
  • 1) Rijstgerecht met Parmezaanse kaas en saffraan 2) Rijst 3) Gerecht 4) Rijstgerecht 5) Uitheems gerecht 6) Italiaans rijstgerecht 7) Italiaans gerecht
  • De naam is een verkleinwoord van riso of rijst. De rijstkorrels worden in een vetstof aangebraden samen met versnipperde ui en nadien gaargekookt in court-bouillon, met boter afgewerkt en gegarneerd met groenten, kaas, ham, champignons enz. Specialiteit uit Lombardije. De kwaliteit van een risotto hangt in de...
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
risotto (rijstgerecht)

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de risotto' of 'het risotto'?
Het is 'de risotto', want risotto is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die risotto'.
Wat betekent risotto?
'rijstgerecht uit Italië, waarbij men de rijst eerst bakt en daarna kookt in bouillon'
Hoe spel je risotto?
risotto spel je R I S O T T O

Op andere websites
Zoek risotto in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek risotto op Google
Zoek risotto op Woordenlijst.org
Zoek risotto in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek risotto op Wikipedia