de quenelle

zelfst.naamw.

Verbuigingen:	quenelles
Verbuigingen:	quenelletje

een langwerpig balletje van gepureerde snoekbaars, vlees of gevogelte

Bron: WikiWoordenboek.

• Een langwerpig tot ovaal gevormd gerechtje van fijngemalen vlees of vis, gebonden met vet, eieren en meel De quenelle wordt doorgaans met behulp van twee eetlepels gevormd uit de deegachtige massa en dan meestal gepocheerd
• 1) Visgerecht 2) Frans gerecht 3) Gepocheerd vis- of vleesballetje
• Een langwerpig tot ovaal gevormd gerechtje van fijngemalen vlees of vis, gebonden met vet, eieren en meel. De quenelle wordt doorgaans met behulp van twee eetlepels gevormd uit de deegachtige massa en dan meestal gepocheerd.
• Een quenelle is een balletje of worstje gemaakt van gepureerd vlees, gevogelte of vis. De ingrediënten voor de quenelles worden fijngemalen en gebonden met vet en eieren. Met een lepel vormt men van dit mengsel de quenelles die daarna gepocheerd worden. Ze worden geserveerd als voorgerecht of dienen als garn...
• Een quenelle is een balletje of worstje gemaakt van gepureerd vlees, gevogelte of vis. De ingrediënten voor de quenelles worden fijngemalen en gebonden met vet en eieren. Met een lepel vormt men van dit mengsel de quenelles die daarna gepocheerd worden. Ze worden geserveerd als voorgerecht of dienen als garn...

Toon uitgebreidere definities

Wat betekent quenelle?

'een langwerpig balletje van gepureerde snoekbaars, vlees of gevogelte'

Hoe spel je quenelle?

quenelle spel je Q U E N E L L E

Zoek quenelle in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek quenelle op Google
Zoek quenelle op Woordenlijst.org
Zoek quenelle in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek quenelle op Wikipedia