Het is 'de neuker', want neuker is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die neuker'.
Wat betekent neuker?
'iemand die neukt' en 'in samenstellingen ter vorming van woorden die te maken hebben met iemand die een uitslover of pietje precies is' en 'in samenstellingen ter vorming van vaak racistische scheldwoorden'