masteluin

• 'Masteluin' (ook wel 'mengkoren' genoemd) is een historisch begrip uit de landbouw en broodcultuur dat verwijst naar zowel gemengd graan als het brood dat uit dit mengsel gebakken wordt. Masteluin als mengkoren duidt specifiek op een mengsel van twee graansoorten: tarwe ('Triticum aestivum') en rogge ('Secale...
• 1) Mengsel van tarwe en rogge 2) Mengsel van rogge en tarwe 3) Menghoren 4) Brood 5) Mengkoren 6) Mengsel van half tarwe en half rogge

Wat betekent masteluin?

Hoe spel je masteluin?