de maderasaus

zelfst.naamw.

een saus op basis van demi-glace en madera, al dan niet getomateerd

1 definitie op Encyclo

'Maderasaus' is een saus op basis van demi-glace en madera, al dan niet getomateerd. Het is een saus die goed geserveerd kan worden bij gebakken vlees, zoals biefstuk, in de klassieke keuken vooral bij ossentong.

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker

'een saus op basis van demi-glace en madera, al dan niet getomateerd'

maderasaus spel je M A D E R A S A U S

Op andere websites

Recentelijk gezocht