de karbonade

zelfst.naamw. (v.)

Uitspraak:	[kɑrboˈnadə]
Afbreekpatroon:	kar·bo·na·de
Verbuigingen:	karbonades, karbonaden (meerv.)

stuk vlees van een varken, kalf of lam

Voorbeelden:

`ribkarbonade`,
`schouderkarbonade`

Synoniemen

7 definities op Encyclo

• [voeding] een stuk vlees van een varken, kalf of lam.
plat stuk vlees aan een bot vb: we aten zuurkool met karbonade Synoniem: kotelet
1) Varkensvlees 2) Varkensrib 3) Varkensproduct 4) Stuk vlees met bot 5) Ribstuk 6) Stoofvlees 7) Gebraden ribstuk 8) Lapje varkensvlees met been 9) Vleesgerecht 10) Deel van een varken 11) Kotelet 12) Gebraden ribbetje 13) Vlees 14) Vlees van het varken 15) Gebraden runderrib
Een 'karbonade' (of 'kotelet') is een stuk klein vlees, gesneden van schouder of rug van varken, lam of kalf. De benamingen karbonade en kotelet worden in Nederland veelal door elkaar gebruikt, maar er is wel degelijk verschil.
lap vlees met een bot, gesneden van de schouder, rug, lende of hals van bijvoorbeeld een varken, lam of kalf; kotelet vlees van een karbonade typisch Belgisch gerecht dat bestaat uit stukken stoofvlees (meestal rund), gestoofd in donker bier; Vlaamse stoverij; stoverij; stoofvlees Vaak in de verbinding Vlaams...

Deze woorden eindigen op karbonade:

Herkomst volgens etymologiebank.nl

Taaladvies

Is het verkleinwoord van het Franse grondwoord karbonade, karbonadetje of karbonaadje? Zie karbonadetje / karbonaadje
Wat is het verkleinwoord van karbonade? Karbonadetje of karbonaadje? Zie Karbonadetje / karbonaadje

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker

Het is 'de karbonade', want karbonade is vrouwelijk. Als je het aanwijst is het 'die karbonade'.

Het meervoud van karbonade is 'karbonades' maar ook 'karbonaden'.

'stuk vlees van een varken, kalf of lam'

karbonade spel je K A R B O N A D E

Een ander woord karbonade is kotelet.

Op andere websites

Recentelijk gezocht