inkoken

werkw.

Verbuigingen:	kookte in
Verbuigingen:	ingekookt

door verdamping bij het kookpunt het volume van een vloeistof verkleinen

Bron: WikiWoordenboek.

inbinden   indikken   verdikken   

• Het verwarmen van vloeistoffen om deze te concentreren en te verminderden
• 1) Dikker doen worden door verdamping 2) Bereidingswijze 3) Slinken door verdamping 4) Indikken 5) Inbinden 6) Verdikken 7) Kleiner worden van volume
• Door enige tijd zonder deksel te koken het oorspronkelijk volume vloeistof of saus verminderen (door verdamping van water).
• door koken in volume terugbrengen; door koken reduceren door koken in volume afnemen; door koken vocht verliezen en minder vloeibaar worden
• Een gerecht inkoken is de saus of fond in het gerecht verminderen door het een tijdje in een open pot of pan te laten koken. Op die manier verdampt de overbodige vloeistof en wordt de saus smaakvoller en dikker.

Toon uitgebreidere definities

Wat betekent inkoken?

'door verdamping bij het kookpunt het volume van een vloeistof verkleinen'

Hoe spel je inkoken?

inkoken spel je I N K O K E N

Wat is een ander woord voor inkoken?

Andere woorden voor inkoken zijn inbinden, indikken en verdikken.

Zoek inkoken op Woordenlijst.org
Zoek inkoken op Google
Zoek inkoken op Wikipedia