het citroenzuur

zelfst.naamw.

Verbuigingen:

citroenzuren

C₆H₈O₇ een driebasisch organisch zuur dat in vele vruchten voorkomt

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Citroenzuur' is een organisch zuur. De industriële productie heeft de winning uit citrusfruit grotendeels verdrongen.
• (77-92-9) IUPAC naam: 2-hydroxy-1,2,3-propaantricarbonzuur Engelse vertaling: citric acid Duitse vertaling: Citronensäure Groepen: zuren CAS Nummer: 77-92-9 NSC Nummer: 626579 E-Nummer: E330 Citroenzuur komt voor in het lichaam voor in de citroenzuurcyclus. Heeft witte kristallen die bij 153 o C decomposeert...
• 1) Voedingsadditief 2) Conserveermiddel
• bestanddeel van citroenen, sinaasappels, druiven en dus ook wijn, zie ook zuur. Mag worden toegevoegd aan wijn: 0,2 - 0,6 g-l
• Kleur- en geurloos zuur dat in het sap van de meeste vruchten zit, maar ook in andere planten, veel dierlijke weefsels en vloeistoffen

Toon uitgebreidere definities

Is het 'de citroenzuur' of 'het citroenzuur'?

Het is 'het citroenzuur', want citroenzuur is onzijdig. Als je het aanwijst is het 'dat citroenzuur'.

Wat betekent citroenzuur?

'C₆H₈O₇ een driebasisch organisch zuur dat in vele vruchten voorkomt'

Hoe spel je citroenzuur?

citroenzuur spel je C I T R O E N Z U U R

Zoek citroenzuur op Woordenlijst.org
Zoek citroenzuur op Google
Zoek citroenzuur op Wikipedia