de bulgur

zelfst.naamw. (m.)
gestoomde, daarna gedroogde en vervolgens grof gemalen of gebroken tarwekorrels, meestal durumtarwe

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Bulgur' (ook: 'burghul' of 'boergoel') is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum (harde tarwe). Bulgur wordt vooral gebruikt in de Turkse, Arabische (Levant), Indiase en mediterrane keuken.
• 1) Graanproduct van harde tarwe 2) Graanproduct 3) Tarweproduct 4) Durumproduct 5) Turks gerecht
• Bulgur zijn tarwekorrels die gekookt, gedroogd en grofgemalen zijn. Om bulgur klaar te maken brengt u 1 deel bulgur samen met 2 delen lichtgezouten water aan de kook. Laat enkele minuten koken en laat daarna een kwartiertje zwellen op een zacht vuur. Bulgur is lekker met prei, kikkererwten of noten.
• graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, meestal van durum, waarbij de tarwekorrels eerst gestoomd worden, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken

Toon uitgebreidere definities

Is het 'de bulgur' of 'het bulgur'?

Het is 'de bulgur', want bulgur is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die bulgur'.

Wat betekent bulgur?

'gestoomde, daarna gedroogde en vervolgens grof gemalen of gebroken tarwekorrels, meestal durumtarwe'

Hoe spel je bulgur?

bulgur spel je B U L G U R

Zoek bulgur op Woordenlijst.org
Zoek bulgur op Google
Zoek bulgur op Wikipedia