blussen

werkw.
Uitspraak:  [ˈblʏsə(n)]
Afbreekpatroon:  blus·sen
Vervoegingen:  bluste (verl.tijd enkelv.)
Vervoegingen:  heeft geblust (volt.deelw.) Toon alle vervoegingen

1) (vuur, brand) stoppen met water
Voorbeeld:  `een bosbrand blussen`

2) vloeistof toevoegen aan iets wat bakt of braadt culinair
Voorbeeld:  `braadvocht blussen met wijn`


Synoniemen
dempen   doven   uitblussen   uitdoen   uitdoven   uitmaken   

15 definities op Encyclo
  • Het bak- of braadproces abrupt onderbreken door toevoeging van een vloeistof (water, bouillon, fond of wijn) om verbranding te voorkomen
  • Het toevoegen van vocht aan de nog hete braadjus, waarin vlees en of wild is gebraden en waarmee het aanzetsel wordt opgelost. https://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
  • doven. zorgen dat het uitgaat vb: de brandweer heeft het vuur gedoofd Tegenstellingen: aansteken ontsteken aanmaken
  • 1) Smoren 2) Vuur uitspuiten 3) Uitblussen 4) Uitdoen 5) Uitdoven 6) Uitlessen 7) Uitmaken 8) Vuur wegspuiten 9) Doven 10) Lessen 11) Dempen 12) Bereidingswijze
  • Aan een zeer hete pan met een gebakken gerecht wat water of ander vocht toevoegen zodat het sissend verdampt en het gerecht wat afkoelt. Ook worden de aanbaksels opgelost wat de smaak ten goede kan komen.
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
blussen (vuur doven)

Taaladvies
Is lichte(r)laaie (in bijvoorbeeld `Het huis stond in lichterlaaie`) met of zonder r? Zie In lichtelaaie / lichterlaaie

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Wat is de verleden tijd van blussen?
De verleden tijd van blussen is 'bluste'. Het voltooid deelwoord is 'heeft geblust'.
Wat betekent blussen?
'(vuur, brand) stoppen met water' en 'vloeistof toevoegen aan iets wat bakt of braadt'
Hoe spel je blussen?
blussen spel je B L U S S E N
Wat is een ander woord voor blussen?
Andere woorden voor blussen zijn dempen, doven, uitblussen, uitdoen, uitdoven en uitmaken.

Op andere websites
Zoek blussen op Woordenlijst.org
Zoek blussen op Google
Zoek blussen op Wikipedia