de barrique

zelfst.naamw.

Verbuigingen:

barriques

1) vat van ongeveer 225 liter, meestal gemaakt van eikenhout, gebruikt voor de fermentatie en rijping van wijn
2) aanduiding voor wijnen die in eiken vaten zijn gerijpt, vaak gekenmerkt door hout- en vanilleachtige aroma's
3) kenmerkende smaak en aroma dat wijn verkrijgt door de rijping in eiken vaten

Bron: WikiWoordenboek.

• Nederlandsche handelswoorden uit het Frans (1914): okshoofd.
• Een barrique is een eikenhouten vat waarin de wijn wordt gerijpt. De barrique heeft verschillende maten. In Bordeaux is de officiele inhoud van de barrique 225 liter, waar dit in Bourgondië 228 liter is, en 215 liter in de Beaujolais. De oorsprong en leeftijd van het hout en het aantal keren dat de barrique ...
• Eikenhouten vat waarin men bewaarwijnen laat rijpen. De barrique is een fust waarvan de inhoud per streek verschilt: 225 liter in Bordeaux, 228 liter in Bourgondië, 215 liter in de Beaujolais.
• FR; benaming voor een eikenhouten vat van 225 liter (Bordeauxmaat) waarin men wijn bewerkt-laat rijpen. Dit vat is internationaal de standaard geworden voor kleinere houten vaten Ook deze zijn nog in gebruik: 228 liter pièce bourguignonne 230 liter barrique nantaise Enkele verouderde maten: 300 liter barriqu...
• Internationaal gebruikt klein vat van eikenhout met een inhoud van 225 liter. De barrique dient voor de rijping van rode wijn en de gisting en rijping van witte wijn. Geeft de wijn een typische smaak van eik en vanille.

Toon uitgebreidere definities

Wat betekent barrique?

'vat van ongeveer 225 liter, meestal gemaakt van eikenhout, gebruikt voor de fermentatie en rijping van wijn' en 'aanduiding voor wijnen die in eiken vaten zijn gerijpt, vaak gekenmerkt door hout- en vanilleachtige aroma's' en 'kenmerkende smaak en aroma dat wijn verkrijgt door de rijping in eiken vaten'

Hoe spel je barrique?

barrique spel je B A R R I Q U E

Zoek barrique op Woordenlijst.org
Zoek barrique op Google
Zoek barrique op Wikipedia