aanbraden

werkw.

Verbuigingen:	braadde aan
Verbuigingen:	aangebraden

even laten braden in een vet op hoog vuur zodat er een bruin korstje ontstaat en de vleessappen behouden blijven

3 definities op Encyclo

'Aanbraden' is het dichtschroeien van vlees, vis of gevogelte door het direct in het hete vet of de olie te leggen, zodat het een bruin korstje krijgt. De bedoeling van aanbraden is ervoor te zorgen dat het vlees van binnen vochtig, dat wil zeggen mals, blijft, zodat er weinig smaak verloren gaat.
1) Vlees dichtschroeien 2) Vleesbereiding 3) Aanbakken 4) Dichtschroeien 5) Bereidingswijze
Het snel rondom bakken van vlees in een pan met vet, zodat het een bruine kleur en roostersmaak krijgt.

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker

'even laten braden in een vet op hoog vuur zodat er een bruin korstje ontstaat en de vleessappen behouden blijven'

aanbraden spel je A A N B R A D E N

Op andere websites

Recentelijk gezocht